ズボラ主婦のゆるっとブログ

家事、育児、旅行、海外生活について。イギリス→アメリカ→現在はオランダで駐妻してます。

【オランダ】牡蠣を買いに行きました 

こんにちは😃 f:id:nostress:20210408055449j:plain オランダでも生牡蠣が食べられます☆★

夫が、会社の先輩と買いに行ってくれました!😆

お腹を壊すこともなく、牡蠣48個を夫婦2人で二日間で平らげました。(1日目36個、2日目12個) ←絶対に私の方が食べてる。

アムステルダムから車で約1時間50分のところ(Yersekeイアーセーケ?)にあります。 ロッテルダムからは車で約1時間10分。 f:id:nostress:20210408111554j:plain

●HPはこちら; https://www.oesterij.nl/

●住所: Havendijk 12 4401 NS Yerseke

●Tel: +31 (0)113 760400

●Email: info@oesterij.nl

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●営業時間

✳︎Shop 月曜日〜日曜日  10:00am 〜6:00pm

✳︎Proeverij (Tasting Room) 月曜日〜日曜日  10:00am 〜6:00pm

●Closing days: Christmas days New Year’s Day September 22 , 2020

【お値段は?】一個€1くらい。

【種類は?】 f:id:nostress:20210408104440j:plain 日本の種類のもの、オランダのもの。

①日本のもの; 楕円形。 牡蠣特有の苦味?旨味?があって美味しい。

②オランダのもの; 丸っぽい平べったい形。 日本のものに比べて非常に開けづらい。日本のものに比べて牡蠣特有の苦味?旨味?があまりなく、さっぱりした味。

【食べ方は?】 1日目

●もちろん生で。レモン(+タバスコ)

●蒸して,半生、いや、ほとんど生☆ レモン(+タバスコ) →蒸してからの方が、貝を開けやすい。 f:id:nostress:20210408104908j:plain

2日目

●オーブンで焼く。レモン(+タバスコ) →貝を開いてから焼く

【オススメの持ち物】 綺麗な木箱に入れてもらえますが、持ち運び用に漏れないように、大きめのビニール袋を持っていくことをオススメします。ahの青い袋でも十分でした◎ f:id:nostress:20210408105803j:plain

※混むので朝一で行きましょう◎ 夫たちは朝9時頃出発で現地に着き、タイミングか良かったのであまり並んだりせずに購入出来た模様。 沢山人が居たとのこと。

オランダでこんなに贅沢に牡蠣が食べられるなんて思わなかった! 美味しかったー😭❤️幸せすぎました😍😍

貝を開くのがかなり大変ですが、頑張りましょう!!

お読みくださりありがとうございます^^